Τετάρτη 3 Ιουνίου 2015

Η διαδικασία του λιομαζώματος




Με  την βοήθεια του παππού του Ηλία του κυρίου Τάκη μάθαμε για το μάζεμα της ελιάς.Γίνεται με τα χέρια με τα ελαιόπανα που στρώνονται γύρω από τις ρίζες με τα γαργαλιστήρια, με μικρές ή μεγάλες τσουγκράνες με σκάλες και κοντάρια. Όταν τελειώσουν το μάζεμα βάζουν τις ελιές στα κοφίνια και φεύγουν από τον ελαιώνα , μας είπε η Μαρία.

.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου